SVERIGE
Julmust är ett måste på jul. I en ny Kantar Sifo-undersökning svarar nästan en femtedel av svenskarna att det är otänkbart att fira jul utan julmust. På frågan vad som helst dricks på jul svarade 61 procent julmust, vilket gör den till den allra viktigaste drycken på jul.
Hur viktigt är det med julmust under julen? I en ny Kantar Sifo-undersökning på uppdrag av Carlsberg Sverige, ägare till julmustklassikern Apotekarnes Julmust, menar 18 procent av svenskarna att det är otänkbart att fira jul utan julmust. Norra Norrland är mest bestämda: Över en tredjedel (35 procent) tycker att julmusten är ett absolut måste på jul.
– Julmusten har varit en del av svenskarnas julbord i över 100 år och för många av oss är det otänkbart att fira jul utan julmust, vilket säger mycket om julmustens status och dess roll som inofficiell nationaldryck under jul, säger Casper Danielsson, kommunikationschef på Carlsberg Sverige.
Julmusten överlägsen
Populariteten märks också på julmustens plats i drickabacken. Julmust är den överlägset mest populära drycken på jul: Hela 61 procent svarar att de helst dricker julmust på jul, medan tvåan öl får 35 procent och ”annan läsk”
kammar hem 10 procent. Allra flest, 57 procent, föredrar klassisk julmust, även om sockerfri och smaksatt julmust också har sina fans.
– Tradition väger tungt, inte minst under jul, och det ser vi att många av Apotekarnes konsumenter uppskattar. Samtidigt är det viktigt att fortsätta utveckla produkten och därför är det glädjande att allt fler, 21 procent, föredrar sockerfri julmust, som spelar en viktig roll för att fler ska kunna njuta av den klassiska smaken, säger Casper Danielsson.
Det är i storstäderna som sockerfri julmust är populärast. I Stockholm, Göteborg och Malmö föredrar en fjärdedel, 25 procent, det sockerfria alternativet. Men det är återigen i norra Norrland som vi hittar de största julmust-konnässörerna. Där svarade 76 procent att de helst dricker julmust på jul, och hela 18 procent att julmust är det viktigaste på jul.
FAKTA / Om undersökningen
Undersökningen genomfördes av Kantar Sifo på uppdrag av Carlsberg Sverige. Den bygger på 1 053 intervjuer med den svenska allmänheten, 18–79 år. Datainsamlingen genomfördes i Kantar Medias webbpanel (Sifopanelen) under perioden 29 november–2 december 2024. Webbpanelen är riksrepresentativt rekryterad utifrån slumpmässiga urval. Det förekommer ingen självrekrytering i Kantar Medias webbpanel (Sifopanelen).
Hur viktigt är det för dig med julmust under julen?
- Otänkbart att fira utan: Total: 18%, Man: 21%, Kvinna: 16%
- Mycket viktigt: Total: 18%, Man: 18%, Kvinna: 18%
- Ganska viktigt: Total: 22%, Man: 24%, Kvinna: 21%
- Inte så viktigt: Total: 21%, Man: 18%, Kvinna: 23%
- Inte alls viktigt: Total: 19%, Man: 17%, Kvinna: 21%
- Vet ej: Total: 2%, Man: 2%, Kvinna: 1%
Vad dricker du helst på jul?
- Julmust: Total: 61%, Man: 63%, Kvinna: 59%,
- Öl: Total: 35%, Man: 44%, Kvinna: 26%
- Vin: Total: 15%, Man: 13%, Kvinna: 17%
- Annan läsk: Total: 10%, Man: 9%, Kvinna: 11%
- Glögg: Total: 32%, Man: 34%, Kvinna: 30%
- Vatten/kolsyrat vatten: Total: 7%, Man: 5%, Kvinna: 8%
- Annat: Total: 4%, Man: 3%, Kvinna: 5%
- Vet ej: Total: 3%, Man: 2%, Kvinna: 4%
Här dricks det mest julmust i Sverige:
- Norra Norrland (Västerbottens län, Norrbottens län): 3,56 liter/person
- Västra Svealand (Värmlands län, Örebro län, Dalarnas län): 3,26 liter/person
- Västra Götaland (Hallands län, Västra Götalands län): 3,08 liter/person
- Östra Götaland (Östergötland, Småland, Gotland): 2,90 liter/person
- Södra Götaland (Blekinge, Skåne län): 2,85 liter/person
- Sydöstra Svealand (Södermanlands län, Västmanlands län): 2,83 liter/person
- Södra Norrland (Gävleborgs län, Västernorrlands län, Jämtlands län): 2,66 liter/person
- Uppsala län 2,64 liter/person
- Stockholms län 2,17 liter/person
FAKTA / Apotekarnes Julmust
Apotekarnes bryggeri grundades 1874 när Stockholms apotekare gick ihop i Apotekarnes Mineralvattens AB. Från början tillverkades enbart vattensorter men sedan 1908 produceras även läskedryck. 1964 införlivades Apotekarnes i Pripps och sedan 2001 ingår bryggeriet i Carlsberg Sverige.
