SVERIGE
Från och med torsdag 1 augusti får bönderna inom Arla mer betalt för sin mjölk. Ersättningen höjs med 9,4 öre per kilo både för konventionell och ekologisk mjölk.
Mjölkpriset till Arlabönderna fortsätter uppåt. Kilopriset på både konventionell och ekologisk mjölk stiger den 1 augusti med 9,4 öre. Efter höjningen blir det så kallade a contopriset för konventionell mjölk 534,3 öre per kilo och 612,4 öre per kilo för ekologisk.
– Jag är glad över att vi kan göra ytterligare en höjning av mjölkpriset till våra ägare, Arlabönderna. Lönsamheten på gårdarna måste öka om Sverige ska klara av både den gröna omställningen av lantbruket och öka vår livsmedelsberedskap. Men för att öka takten behöver alla delar i kedjan från gård till konsument vara med och bidra, säger Cecilia Kocken, vd för Arla Sverige.
Detta påverkar mjölkprisets utveckling
- De globala mjölkvolymerna är stabila.
- Dagligvaruhandeln fortsätter sin positiva utveckling, men med lite lägre hastighet.
- Industrimarknaderna håller på att stabiliseras till följd av stigande fettpriser.
Marknadsöversikt
Eko: Marknaderna är stabila.
Invägd mjölkråvara: De globala mjölkvolymerna är stabila. I EU och Storbritannien minskade den komponentjusterade produktionen med 0,3 procent i april, jämfört med samma månad i fjol. I USA minskade invägningen med 0,9 procent i maj. Men både fett- och proteinhalten var starkare än förra året, så de komponentjusterade siffrorna landade ändå på plus 1 procent. På Nya Zeeland minskade produktionen i maj med 4,3 procent, mycket på grund av väldigt starka jämförelsesiffror förra året.
Ost: Det har varit lugnt på marknaderna för ost på grund av semesterperioden, men läget är stabilt och värderingarna alltjämt höga
Mjölkpulver: Priserna på mjölkpulver har minskat på världsmarknaderna de senaste veckorna. Liten import från Kina, kommande semesterperioder och nyazeeländska högsäsongsvolymer på Global Dairy Trade, GDT, pressar priserna. Dessutom har skummjölkspulver en nedåtgående trend på grund av att många köpare tror på ökade volymer från USA och EU.
Smör: Priserna på grädde ligger högt jämfört med motsvarande smörpris, orsakat av god efterfrågan på färska gräddprodukter och glass. Den europeiska smörmarknaden är stabil.
Fakta / Arlas mjölkpris
Arlas 8 000 mjölkbönder, varav 2 000 i Sverige, är både ägare av företaget och leverantörer av mjölken. Tillsammans har Arlabönderna beslutat att priset som de får betalt för mjölken ska vara gemensamt i kooperativets sju nordeuropeiska länder. På så vis är det möjligt att dela lika på både intäkter och kostnader. Priset baseras främst på protein- och fettinnehåll, samt den enskilda gårdens hållbarhetsarbete.
A contopriset ligger närmast det löpande priset som Arlabönderna får betalt under året. Det justeras varje månad. Här finns en graf för att följa mjölkprisets utveckling över tid.
Priset som konsumenter betalar för mjölk och andra mejeriprodukter bestäms av butikerna. För att premiera åtgärder som bidrar till att minska klimatutsläppen på gårdarna betalas sedan augusti 2023 en hållbarhetsersättning ut till den enskilda bonden tillsammans med det månatliga a contopriset. Målet är att minska gårdarnas klimatutsläpp med 30 procent till 2030.
Foto: Arla
