OSKARSHAMN
Oppositionsrådet Leif Axelsson (SD) provsmakade skolmaten på Rödsleskolan i Oskarshamn på torsdagen.
– Jag vet inte om jag är rätt person att bedöma detta, med tanke på att jag är en matälskare – men jag tycker att maten som serverades i dag var helt acceptabel. Den var vällagad och välkryddad. Det var gott, helt enkelt. Och bemötandet från personalen och eleverna var väldigt trevligt. En stor eloge till dem. Och det var rent och snyggt i matsalen – och akustiken var okej. Det gick att föra samtal vid borden, säger han.
Det fanns tre rätter på menyn och Leif Axelsson testade samtliga:
Dagens gröna: Göingesoppa med quorn, som serverades med nybakat bröd.
Lunch 1: Gulaschsoppa med nötfärs från Dackebygden, som serverades med nybakat bröd.
Lunch 2: Kockens erbjudande – köttgryta.
“Pedagoger berättade att maten har blivit bättre på Rödsleskolan”
Leif Axelsson (SD), oppositionsråd i Oskarshamns kommun
– Jag kom när mellanstadiet lämnade och högstadiet kom in. Och jag satt och åt tillsammans med några ungdomar. En tjej, som berättade att hon inte alltid gillar skolmaten, hade plockat till sig frukter och lite av varje. Det fanns olika åsikter om skolmaten, säger Leif Axelsson, som var där för att bedöma både maten och miljön.
“Väldigt stressigt”
– Pedagoger berättade att maten har blivit bättre på Rödsleskolan, jämfört med i höstas. De har genomfört en kvalitetshöjning. Men det är väldigt stressigt för ungdomarna. De ska hinna äta på en halvtimme, ungefär. Det positiva är att de kan hämta mat från tre stationer. Men det är inte bra att de måste stressa i sig maten. De berättade att det serverades schnitzel förra veckan – och svinntavlan visade att det slängdes mycket mat den dagen. ”Slänger man schnitzel, som är så gott?”, frågade jag. Men i och med att det är så stressigt, så plockar de på sig sex-sju schnitzlar – sedan kanske de bara orkar äta tre. Anledningen till att de plockar på sig så mycket är att de inte hinner ta om. Då är kön för stor och då hinner de inte med det. Det blir i stället att de tar mer – och slänger mer.
– Jag reagerade verkligen på svinnet. Det är mycket som slängs.
Det här var Leif Axelssons första, av sammanlagt tre, skolmatsalsbesök i kommunen.
– Jag kommer att gå till två skolor till.
Han säger att han, generellt sett, skulle vilja se mer ”hederlig husmanskost” i skolorna.
Leif Axelsson konstaterar också att elevernas föräldrar har möjlighet att ta del av skolmaten en gång per år.
– Ta tillfället i akt och bilda er en uppfattning, uppmanar han.
– Det tycker jag även att fler politiker ska göra. ”Vad trevligt att politiken kommer ut och tar del av detta”, var det någon som sa i dag. Och jag betalade för maten på ett smidigt sätt via Swish.
Hur mycket betalade du?
– 95 kronor (personallunch), berättar Leif Axelsson.
Chefredaktör & ansvarig utgivare. Utbildad journalist med mångårig erfarenhet från flera lokaltidningar som nyhetsreporter, sportreporter och fotograf.
