ANNONS

Blåbär, blåbärsmjölk
Foto: Peter A Rosén

Insändarskribent berättar: “Länge sedan jag såg den enorma mängd blåbär som i dag kan plockas”

ANNONS

Få vårt nyhetsbrev i din mejlbox gratis

Varje lördag får du aktuella artiklar, tips om evenemang & mycket mer. Fyll i dina uppgifter och bekräfta din e-postadress. Prenumerationen är gratis och du kan avsluta den när som helst:

ANNONS

INSÄNDARE

För tillfället är våra skogar fulla av blåbär (Vaccinium myrtillus).

Det var länge sedan jag såg den enorma mängd blåbär som i dag kan plockas.

Grenarna är mer blåa än gröna.

Bara för några år sedan trodde forskarna att blåbären långsamt skulle försvinna från våra marker på grund av miljöpåverkan.

Det finns inget som tyder på detta ännu.

Ett superbär

Dock kommer det stora hotet från kalhyggesbruket av våra skogar.

Blåbär betecknas som ett av våra superbär – med en stor påverkan på vår hälsa.

Bäret innehåller mängder av nyttiga vitaminer och antioxidanter, bland annat vitamin C A betakaroten och mangan.

Bäret har en gynnsam effekt på vår tarmflora och anses bra för våra ögons hälsa.

Det finns gott om plats i blåbärsskogen, hittills har jag varit ensam allena i de skogar där jag har plockat.

Jan Johansson

Jan Johansson
Jan Johansson.

Foto: Peter A Rosén

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

ANNONS

ANNONS

ANNONS

ANNONS

ANNONS

ANNONS

ANNONS

ANNONS

ANNONS

ANNONS

ANNONS