OSKARSHAMNS KOMMUN
Vi skrev nyligen om en pappa som är missnöjd med maten på en skola i Oskarshamns kommun.
Nu har kommunen svarat:
”Det var tråkigt att höra att din son blev ledsen och känner sig annorlunda av att äta skolmaten. I första hand är det en fråga för dig som vårdnadshavare att trösta och försöka peppa ditt barn om det är jobbigt i skolan. Ett barns psykologiska välbefinnande kan påverkas av flera skolrelaterade faktorer än skolmaten. En viktig uppgift är att du förklarar och ger sonen förståelse för varför skolan serverar ett växtbaserat alternativ varje dag. Måltiderna i skolan har även en viktig pedagogisk roll att visa barn vad som är hälsosam mat. Barn och unga äter för lite frukt, grönt och för mycket kött. Numera serverar också fyra av fem kommuner i Sverige dagligen ett växtbaserat alternativ. En del kommuner serverar endast växtbaserad skolmat vissa dagar. Under de senaste åren har allt flera ohållbara krav och önskemål inkommit från vårdnadshavare och elever. Skolmåltiderna jobbar med begränsade medel och kan inte fungera som en à-la-carte-servering. Däremot tas hänsyn till barn med medicinsk specialkost. Det är en grupp som många gånger känner sig socialt avvikande och annorlunda. Frågan om att erbjuda ett vegetarisk alternativ i stället för annat kött än fläsk är redan prövad av Diskrimineringsombudsmannen. Det är inte diskriminerade att servera vegetariskt som alternativ. I Oskarshamns kommuns kost- och måltidspolicy är det beslutat att ”Lakto-ovo-vegetarisk kost ska erbjudas till matgäster som efterfrågar fläskfri kost och/eller ritualslaktet kött eller alternativ till blodmat”. Försöka att hjälpa din son till att utveckla positiva associationer till all den övriga maten som serveras i skolan. Fokusera mindre på rätter som innehåller fläskkött. Jag anser att du har fått svar på dina frågor och synpunkter och avslutar härmed denna diskussion”, skriver Lillemor Persson, avdelningschef på kost- och städavdelningen på tekniska kontoret.
Chefredaktör & ansvarig utgivare. Utbildad journalist med mångårig erfarenhet från flera lokaltidningar som nyhetsreporter, sportreporter och fotograf.
